shark's jaw
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2010年8月11日水曜日
至福の時
一年ぶりに祇園、らく山を訪れる。苦虫を噛みつぶしたような風貌の親方自らが琵琶湖流入河川で釣ってきた鮎を食す。
やや小ぶりの丸ごと食べられる天然鮎と焼いた獅子唐だけの飾り気のない盛り付け。至福の一時。
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